陈娜(1994-)女,汉族,江苏丹阳人,青岛大学在读博士。主要从事农产品保鲜与加工、生物与医药等方面的研究。近年来在国内外期刊发表学术论文4篇,主持和参与各类科研资助项目4项。
发表论文
[1]陈娜,李永强,李瑞平,等.不同包装条件下冷藏天麻的保鲜效果[J].食品与发酵工业, 2020, 46(1): 251-255.
[2]陈娜,陈鑫,李永强,等.天麻保鲜实验应用于高职农产品贮藏与加工专业实践教学的探讨[J].生物学通报, 2020, 55(3): 57-60.
[3]Yulong Huang, Na Chen, Fengxia Wang, Shen Song, Jie Guo, Zhongcun Pang, Ji Zhang. Effect of components in homogeneous extraction suspensions of pea and sweet buckwheat on γ-aminobutyric acid synthesis[J]. Czech Journal of Food Sciences, 2019,37(4): 292–300 .
[4]黄玉龙,慕钰文,陈娜,孙若诗,张芳,康三江.菊芋的生物开发研究进展[J].农产品加工,2018(24):68-72.